ISSN 0021-5392
NSUGAF 67(6) 1039-1194 (2001)

日本水産学会誌

第 67 巻 第 6 号     平成 13 年 11 月


報文
 水産脂質(総説)
鹿山 光 1039
 若狭湾西部海域産ヒラメの背鰭および臀鰭鰭条数にみられる未成魚と成魚間の差異
竹野功璽,葭矢 護,宮嶋俊明 1051
 判別関数式によるニホンウナギとヨーロッパウナギの識別
岡村明浩,張  寰,山田祥朗,宇藤朋子,三河直美,堀江則行,田中 悟,元信 堯 1056
 若狭湾西部海域産ヒラメの耳石初輪径にみられる未成魚と成魚間の差異
竹野功璽,葭矢 護,宮嶋俊明 1061
 伊豆半島南部,下田市鍋田湾における海水の硝酸態窒素濃度と褐藻カジメの光合成活性の季節変化
芹澤如比古,高木裕行,倉島 彰,横浜康継 1065
 クランクベイトのリップ形状とタイドアイ位置による潜行運動の変化
臺田 望,稲田博史,三木智弘,酒井拓宏,兼廣春之 1072
 桁曳網試験操業によるヤナギムシガレイの網目選択性
山崎 淳,大木 繁,飯塚 覚 1082
 日本海の浅海岩礁域で優占する植食性巻貝 3 種の日周行動
伊藤祐子,林 育夫 1089
 テラピア腸管カルボキシペプチダーゼの精製ならびに性状―テラピアの消化酵素に関する研究―
谷口(山田)亜樹子,高野克己 1096
 穀醤油醸造技術を応用した新規魚醤油の開発
堂本信彦,王 鏗智,森  徹,木村郁夫,郡山 剛,阿部宏喜 1103
 醤油麹を用いて製造したマルソウダ魚醤油と国内産魚醤油および大豆こいくち醤油との揮発性成分の比較,とくに匂いとの関係
荒舩津保浩,川崎賢一,小長谷史郎 1110
 水温を変えて飼育したマガレイの変態期における甲状腺ホルモンの動態(短報)
堀田又治,有瀧真人,田川正朋,田中 克 1120
 ナノクロロプシスの培養初期の培地のpH と溶存態無機炭素濃に及ぼすアンモニウム態および硝酸態窒素の影響(短報)
山崎繁久,川井田新 1122
ミニシンポジウム記録

カタクチイワシ資源の今を考える
 はじめに
  青木一郎,田義成,三谷 勇,谷津明彦 1124
  カタクチイワシの資源増加の経過と特徴
銭谷 弘 1125
  カタクチイワシの資源量推定
今井千文 1127
  カタクチイワシの資源量確定
船本鉄一郎 1129
  カタクチイワシの成熟・産卵
三谷 勇 1131
  カタクチイワシの生活史戦略
田義成 1133
 ワムシ大量培養法の進展とその現状
 はじめに
吉松隆夫,林 雅弘,日野明徳 1135
  ワムシとその培養法研究の進展および展望
日野明徳 1136
  ワムシ高密度培養技術の進展とその現状
吉村研治 1138
  日栽協におけるワムシ大量培養技術開発の取り組み
桑田 博 1140
  ワムシ高密度培養系におけるバクテリアの挙動と制御
田中賢二 1142
  ワムシ高密度大量培養餌料の開発
吉松隆夫 1144
  高密度培養時代の新たなワムシ栄養強化用餌料の探索
林 雅弘 1146
支部のページ 1148
水産研究のフロントから
 第 10 回海洋天然物化学国際シンポジウム
永井宏史 1150
 第 5 回ノルディック魚類免疫学シンポジウム
酒井正博 1151
新刊書紹介 1152
話題 1153
日本水産学会誌 第 67 巻 第 6 号掲載報文要旨 1155
Fisheries Science Vol. 67 No. 5 掲載報文要旨 1157
会員のページ 1163
企画広報委員会からのお知らせ 1167
会告・会報 1169


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