このたび、本年9月に日本調理科学会平成18年度大会を開催いたす運びとなりましたのでご案内いたします。
記
| 日 時： | 平成18年9月7日（木）〜9月8日（金） |
| 会 場： | 岡山県立大学（JR岡山駅より吉備線で約25分 服部駅下車 徒歩約5分） 〒719-1197 岡山県総社市窪木111番地 TEL & FAX：0866-94-2153 |
| プログラム： | |
| ◇平成18年9月7日（木） | |
| 午前：研究発表（9：30〜11：30）、ポスターセッション討論（11：30〜12：30） | |
| 午後：総会・学会賞授与式（12：45〜13：45） | |
| 平成18年度文部科学省科学研究費補助金〔研究成果公開促進費〕補助事業 | |
| 公開学術講演 テーマ「“油脂のおいしさ”と栄養」（14：00〜17：00） | |
| I「食用油脂の機能と健康な食べ方」 | |
| 九州大学・熊本県立大学名誉教授 菅野道廣氏 | |
| II「食用油脂の物性とおいしさ」 | |
| 広島大学大学院生物圏科学研究科教授 佐藤清隆氏 | |
| 懇親会 ホテルグランヴィア岡山（懇親会場までバスで移動）（18：30〜20：30） | |
| ◇平成18年9月8日（金） | |
| 午前・午後 研究発表（9：15〜15：30）、ポスターセッション討論（11：45〜12：45） | |
| ◇大会期間中：企業展示，書籍販売，岡山銘品販売 |
| 費用： | |
| 参加費（研究発表要旨集代金を含む）前納期間：8月7日（月）まで | |
| 前 納：正会員5,000円 学生会員1,500円 | |
| 当 日：正会員5,500円 学生会員2,000円 非会員6,000円 | |
| 公開学術講演は入場無料 |
| 懇親会費： | 前納 8,000円 当日9,000円（当日は限度あり、前納希望） |
| 問い合わせ先： |
日本調理科学会平成18年度大会事務局 〒719-1197 岡山県総社市窪木111番地岡山県立大学保健福祉学部栄養学科内 実行委員長 渕上 倫子 TEL & FAX：0866-94-2153（直通）E-mail：fuchigam@fhw.oka-pu.ac.jp URL：http://wwwsoc.nii.ac.jp/jscs/ |
以上